土豆炖豆角

作者： 兔菲菲Ray818

想吃这个东北名菜很久了，今天终于下手了🥰🥰🥰

用料

• 绵土豆 3个
• 豆角 3人份
• 蒜瓣 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 糖 1勺
• 盐 2小勺
• 味精 1小勺

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

准备：土豆切块 ，豆角切段，蒜瓣切碎。

步骤 2

热油爆炒蒜碎，加豆角段炒三分钟，加土豆块炒三分钟，加没过菜的水。

步骤 3

加老抽一勺、生抽两勺、耗油两勺、糖一勺，盖锅盖大火炖，火开后转小火。（个人口很轻所以偏淡，如果口重的话需要酌情添加生抽）

步骤 4

水差不多烧干后，加盐两小勺、味精一小勺，再加一小碗水大火再炖三四分钟左右。（个人口很轻所以偏淡，如果口重的话需要酌情添加盐）

土豆炖豆角的小贴士

绵土豆是精髓😍

菜谱创建时间：2019-12-05 20:14:01