①鸡腿洗净沥干水(煮的过程会出水,水太多不好)剖开,撒上稍多一点的奥尔良粉,均匀涂抹。放置一晚。(也可以装保鲜袋里揉完直接放着)
②姜切片铺在电饭煲底部,放葱,摆上鸡腿,多余的腌汁可以淋上去。(这次是这么做的,应该也可以再在鸡腿上倒淘好的米一起煮)按煮饭键,跳键焖一会儿就可以吃了。
这次跳键后加了芹菜段,味道也很香,就是煮的时间偏长了有点软,3、5分钟应该就好。煮完觉得味道有点淡,又加了一些奥尔良腌料和半勺辣椒酱。 鸡腿可以用叉子戳洞。