小黄人饭团

作者： _慧绘美食记_

最近没怎么更新食谱，不是没有做，做得还挺多的，不过都是在学习，没什么创新~这个小黄人饭团是自己琢磨着做的，还挺可爱的，写上来供大家参考~

用料

• 南瓜米饭 适量
• 海苔 1片
• 奶酪片 2片

小黄人饭团的做法步骤

步骤 1

先分享一下南瓜米饭的做法

步骤 2

200g大米洗净沥干

步骤 3

南瓜泥80g倒入电炖锅内胆

步骤 4

再加入230g水搅拌均匀

步骤 5

倒入淘洗的大米

步骤 6

电炖锅了加水再放入内胆，选择“蒸”，时间1小时。

步骤 7

蒸好取出这样比直接用南瓜泥拌饭颜色更均匀~

步骤 8

取30g米饭，放入保鲜膜内。可以裹入一些肉松或者金枪鱼，这样更好吃。

步骤 9

用保鲜膜把米饭抱起来，捏圆。

步骤 10

一共做了12个

步骤 11

然后用多功能锅的丸子盘再塑一下形，饭团放到丸子盘里按几下。 *没有锅的可以忽略，直接做成穿成串的饭团丸子即可~

步骤 12

这样饭团会更圆

步骤 13

接着烤肉和蘑菇，像图里这样间隔着摆好，开大火，注意过程中翻一下，避免烤糊。

步骤 14

然后来继续做小黄人饭团，保鲜膜可以去掉了。准备一张海苔片，先剪 12个长条

步骤 15

如图，裹在饭团上

步骤 16

继续剪眼睛部分的圆片，剪的时候可以折叠几层一起剪，避免大小不同。

步骤 17

这个就比较考验耐心了，所有的都剪好，粘在相应的位置。

步骤 18

准备白色的切达奶酪片，利用大号 裱花嘴的前端 还有小号裱花嘴的后 端，切出来不同的圆形。

步骤 19

如图，摆在海苔片上

步骤 20

然后锅里可以下蔬菜了，我用的芦笋，开烤蔬菜。

步骤 21

再剪出来小黄人的瞳孔和嘴巴，还有头发，全部粘好

步骤 22

腮红是用烘焙色素笔画上去的，最后摆上所有的蔬菜，饭团也摆好，再中火烤5分钟就可以吃了~

步骤 23

超可耐~

菜谱创建时间：2019-12-05 13:15:30