大蒜切片、姜切末、青蒜切段备用
干香菇泡软备用
芋头用削皮刀去皮洗净,切成2厘米左右的厚度 *芋头上面有黏液容易导致皮肤过敏,最好带手套操作哦
起锅烧热油烧至六成热,将芋头过油表皮炒至微黄时盛出
鸡腿用刀划开几刀,这样比较入味
锅中刷少许山茶油,放入鸡腿,将鸡腿表面煎黄
煎好的鸡腿用铲子移到一边,加入大蒜与姜炒香
加入盖过鸡腿肉的水,并加入香菇 *如果家里有一岁左右的宝宝,这里可以多加点水,煮好后的汤,可以盛出一点,再将食材处理得细碎些,还可以再加点蔬菜,单独煮一小份给宝宝拌饭、拌面条吃哦,非常下饭。
依次再加入芋头,加盖小火煨
大概焖15分钟左右加入盐与宝宝酱油调味,并加入青蒜
再煮个2分钟左右,收汁就可以出锅啦,这时候的芋头已经全糯
来吧,开吃,反正我们全家是满盘子找芋头
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
如果给小宝宝吃,大家可以多煮点汤汁,在放调料之前盛出一小碗,再夹出一部分煮好的食材处理得细碎些,拿来拌饭拌面条吃,超级下饭,(也可以在里面加点青菜哦) 辅食喂养问题可添加个人微信号:fushi1025