菜脯虾皮韭菜鸡蛋饼

作者： 想妈厨房

用快手+鲜香来形容这饼最贴切不过了！ 无论早餐午餐晚餐或下午茶宵夜. 搭个豆浆、粥或汤就能很饱腹了.

用料

• 韭菜 一小把
• 虾皮 一撮
• 菜脯(萝卜干) 两三条
• 鸡蛋 3个
• 面粉 3汤匙
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 十三香(可不加) 适量

菜脯虾皮韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备好材料.菜脯和虾米先用水泡着再去干别的.我喜欢把面粉和调料先混合在一起备用.

步骤 2

韭菜洗净切碎.菜脯虾米泡软也切碎都放一个盆里.把粉类倒进去.最后把鸡蛋打入.

步骤 3

全部搅拌均匀成泥状.

步骤 4

把面糊倒入预热好的锅内摊平.要摊均匀.不然一边厚一边薄的受热不均.

步骤 5

一面烙好到焦黄就可以翻另一面烙了.

步骤 6

我是烙好后直接用刮板在锅里切割. 挤上沙拉酱和蕃茄酱.

步骤 7

张嘴来一口！香！

菜谱创建时间：2019-12-05 09:50:40