素炒藕片

作者： 柠檬de

用料

• 藕 1节
• 胡萝卜 适量
• 青椒 半个
• 蒜 4瓣
• 耗油 适量
• 白醋 1/3勺
• 盐 适量
• 油 适量

素炒藕片的做法步骤

步骤 1

将莲藕去皮，切薄片，锅里煮开水，倒白醋，接着下藕，煮一小会，为了让藕一会儿吃起来脆脆的，捞出用凉水浸泡

步骤 2

起锅烧油，油热下蒜，下藕，耗油，胡萝卜，翻遍一会儿微熟，下辣椒，断生，下水淀粉，接着放盐。在炒一两分钟左右就可以了。

菜谱创建时间：2019-12-05 00:12:38