茶叶蛋，超香超方便的茶叶蛋教给你

作者： 大森厨房

用料

• 鸡蛋 10个
• 茶叶 10克
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 糖 些许
• 老抽 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2勺

茶叶蛋，超香超方便的茶叶蛋教给你的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，用蒸蛋器蒸熟…其实不用太熟，10min最多最多了。 烧好的鸡蛋放入冷水。

步骤 2

准备好茶叶蛋的料，其实这个想要加多了也没关系。而且可以反复煮。反复利用。

步骤 3

用勺子背面敲煮熟的鸡蛋，不要用力！！千万不要用力！完了加入茶叶，这个茶叶哦！不要用得太好，差不多得了。其实有时候用最差的茶叶，味道香就可以了。我一度还想用茉莉花茶来试试看，讲不定会有茉莉花香茶叶蛋。

步骤 4

鸡蛋反复煮，可以焖上一晚上，其实你要是忍的了，第二天起来继续煮，煮两天就会非常非常入味了！！

茶叶蛋，超香超方便的茶叶蛋教给你的小贴士

用过的料不要丢哦，可以继续煮下一波…反正我是吃到还剩下3个蛋就继续，完了之后继续。这样正好可以接上！哈哈哈哈～ but！第二波了之后料就别要了哦

菜谱创建时间：2019-12-04 22:05:07