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(减脂餐)500卡虾仁芝士焗意面,好吃不胖的做法

(减脂餐)500卡虾仁芝士焗意面,好吃不胖

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作者: 冷雨秋桐CD
冷雨秋桐CD
减肥还可以吃芝士?真的假的? 好多姑娘肯定会有这样的疑问,觉得芝士是热量炸量,减肥根本不敢碰。 但事实上,芝士含有非常丰富的钙质。芝士是浓缩的奶制品,它的钙含量是牛奶的十几倍,而钙有助于提高燃脂效率,帮助减肥。另外,芝士还含有丰富的蛋白质、维生素B群等,饱腹感也强,还有助于肠道健康。脂肪含量虽然不低,但来源较好。 今天的主角是马苏里拉芝士,焗烤后有拉丝效果,一般用于披萨、焗饭、焗面的制作。 主食是意面,蛋白质是虾仁、烤肠,蔬菜是洋葱、青椒、胡萝卜、冬瓜、香菇(我承认,蔬菜这么复杂,是为了颜色好看,哈哈哈)。

用料

(减脂餐)500卡虾仁芝士焗意面,好吃不胖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有原料,蔬菜、烤肠全部切丁,虾仁加一点点盐和胡椒粉提前腌制一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点油,先将虾仁炒熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变色后盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下意面,意面不易熟,先大火煮个1-2分钟,然后改成小火煮5-6分钟,最后再焖一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,喷一点点油,依次倒入洋葱和青椒,胡萝卜,冬瓜和香菇,不停翻炒,加盐、黑胡椒粉调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入虾仁和烤肠翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的意面是这个状态

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,意面倒进去搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘啦!这个时候,颜值就已经出来了。不想焗的,直接吃也是可以哒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上层均匀铺上马苏里拉芝士

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,上火200度,下火180度,烤至马苏融化,微微开始变色

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细节图

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再看下马苏的拉丝效果

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全餐516卡,减脂期间作为午餐来吃,完全没有问题

(减脂餐)500卡虾仁芝士焗意面,好吃不胖的小贴士

芝士虽好,但也要控制量哦,不然还是会妥妥的长胖哒。我通常正餐的马苏使用量是40-50克。当然,马苏越多,味道越好,不减肥的小伙伴们,做这道焗面时,可以把马苏的量提到100克以上。 蔬菜和肉可以换成任何你喜欢的其他种类,意面也可以换成杂粮饭,甚至披萨饼底,总之,自由发挥吧!

菜谱创建时间:2019-12-04 13:28:17
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