颜值～美味。。并存的蒸蛋

作者： 凤凰台的青春

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 100克
• 西兰花 一小朵
• 虾仁 4个
• 嫩豆腐 一小块
• 盐 少于
• 生抽 一勺
• 香油 少许
• 香葱 少许

颜值～美味。。并存的蒸蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花放入加盐的开水烫几秒钟，新鲜的虾开水煮几秒钟剥去外壳，鸡蛋两个打入碗中，加入等量凉开水，盐，搅拌均匀，嫩豆腐切小丁，放入碗底，倒入蛋液，撇去浮沫，放入西兰花，虾仁，保鲜膜盖上，上笼屉蒸20 分钟。

步骤 2

趁热倒入生抽，香油，少于开水，开动啦！虾仁微甜有韧劲，豆腐和鸡蛋嫩滑，最好喝一口热热的汤水，幸福的感觉！

菜谱创建时间：2019-12-03 22:16:24