客家酿香菇

作者： 简易家庭美食

用料

• 香菇 10朵
• 葱 1根
• 肉末 300克
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 1克
• 油 20克

客家酿香菇的做法步骤

步骤 1

准备新鲜香菇洗净去掉根部，然后改花刀备用，改刀目的是让香菇更加好入味，（如图所示）

步骤 2

准备肉末备用，肉末中加入，葱白，胡椒粉，油，盐，生抽，各少许腌制10分钟。

步骤 3

将腌制好的肉末装入香菇内，（如图所示）

步骤 4

酿好的香菇备用。

步骤 5

起锅热油，将香菇煎至金黄色，然后加入1碗水中火焖煮20分钟，直到收汁即可出锅。

步骤 6

洒上葱花即可食用。

菜谱创建时间：2019-12-03 16:04:02