鸡蛋和牛奶打匀,将牛奶浸泡过夜。因为后面我会涂糖桂花,所以这里不放糖。烤盘刷适量油,把吐司放进去,切一小块黄油摆在吐司上,烤箱180℃预热烤20min。出炉趁热涂一层糖桂花or蜂蜜,或者你有其他的糖,这里是为了中和百香果的味道。然后挖一颗百香果涂在吐司上,就可以切开吃啦!
上面那张是全麦吐司,这个是普通的吐司,可以看到组织细腻程度的差别。