钛合金锅版之吐司最简单的做法
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钛合金锅版+烤吐司
可以500度高温干烧300小时的炒锅(普通锅不要尝试哦)
材料:高筋面粉半斤左右,鸡蛋1个,酵母四4克,糖50克左右(看个人口味,喜欢甜可以放多点)
盐2克,黄油25克,奶粉14克,清水或者牛奶(视面粉适量而加,揉面不能太湿,也不能太干)
除黄油和盐,其他放一起搅拌,揉匀后加入黄油和盐揉出膜(有面包机会比较容易做,我是自己吃,不是很追求有没这种效果,我是手揉)。
揉好分三团,分别揉两三次,卷起来。放入模具温暖处醒发至两倍大(冬天需要温水帮忙醒发哦)
钛合金锅清洗干净至无油无水,铺上锡纸,放上醒好的面小火烤60分钟即可(因我这是耐干烧可以当烤箱的锅,所以全程不用守着,可以放心去做其他事,到时间过来关火就好啦)
注:切记普通炒锅不要尝试哦,非常危险的哈
菜谱创建时间:2019-12-02 20:46:53