羊肉抓饭

作者： Sliu美食嘉嘉嘉

用料

• 羊肉1 斤
• 胡萝卜1 根
• 洋葱1 个
• 大米2 杯
• 盐3 勺
• 老抽 适量
• 料酒 适量

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

准备好孜然茴香粒

步骤 2

洗净所有蔬菜，羊肉凉水浸泡去血水

步骤 3

蔬菜改刀

步骤 4

锅中加入黄油

步骤 5

倒入控干水分的羊肉，翻炒至羊肉出油微焦，倒入料酒

步骤 6

放入胡萝卜和洋葱翻炒至洋葱变透明

步骤 7

倒入准备好的孜然茴香粒，这是灵魂！

步骤 8

放入西红柿，倒入正常煮饭的水，大火煮开

步骤 9

把锅里的所有材料倒进电饭煲，煮饭！

菜谱创建时间：2019-12-02 20:13:23