绿豆粉皮炒鸡蛋

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 绿豆粉 70克（干的）
• 鸡蛋 4个
• 葱姜 适量
• 玉米油 适量

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

粉皮洗净，掰成小块。

步骤 3

把粉皮用开水泡30分钟。

步骤 4

葱姜切碎备用。

步骤 5

鸡蛋打散备用。

步骤 6

粉皮泡好控干水份备用。

步骤 7

炒锅放玉米油烧热，放葱姜炒香，放入泡好粉皮、盐翻炒均匀。

步骤 8

倒入鸡蛋液。

步骤 9

蛋液凝固，撒香葱碎出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-12-02 11:21:08