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小葱炒蚕豆瓣的做法
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小葱炒蚕豆瓣

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画蔷的小厨房
碧绿的蚕豆瓣有股特殊的香味,这也是一种春天的味道吧?每次吃蚕豆,就会想起我的外婆,每年的清明,家人总会烧一个小葱炒蚕豆瓣,或者凉拌蚕豆,送去给外婆,以表相思之意,希望外婆在天堂,也能感受到春天的味道和我们的爱。

用料

小葱炒蚕豆瓣的做法步骤

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步骤 1

热锅热油,一半的小葱下锅炒香

步骤 2

蚕豆瓣下锅,中火煸炒,加盐,加少许清水焖一下

步骤 3

收干水分,放入另一半小葱,翻炒均匀。

小葱炒蚕豆瓣的小贴士

起锅前,可以根据喜好放入少量香油或者花椒面。

菜谱创建时间:2012-04-30 23:32:54
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