石耳粉丝煲

作者： 卷卷曲奇

妈妈黎平老家弄的石耳，以前家里也吃过，好像是石耳炒鸡蛋，石耳非常软。今天，老公说按他方法来做，我强烈要求加粉丝，成了这道菜“石耳粉丝煲”😋

用料

• 粉丝 1小把
• 石耳 50克
• 腊肉 100克
• 盐 适量

石耳粉丝煲的做法步骤

步骤 1

石耳洗净，稍微水分弄干

步骤 2

腊肉切片，炒出喷香油来

步骤 3

加入石耳和粉丝，粉丝需要热水先泡15分钟左右

步骤 4

清炒，撒上葱花，好吃

石耳粉丝煲的小贴士

粉丝需要先泡，要买正宗粉丝才吃得放心。

菜谱创建时间：2019-12-02 09:56:21