宝宝辅食-快手鳕鱼饼

作者： RaynaD

家有20个月小吃货，平时很爱吃饼饼。 所以20分钟内做小饼已经成了我的日常。

用料

• 鸡蛋 一个
• 银鳕鱼 一小块（约50g）
• 淀粉 4-5勺
• 青菜心 三小颗
• 生姜或柠檬 两片
• 宝宝芝士 两三片（约10g）

宝宝辅食-快手鳕鱼饼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼上放两片姜，大火开水十分钟蒸熟。

步骤 2

菜心焯水后捞出切碎。

步骤 3

鸡蛋打散，加入淀粉。（其实我还替换了一些米粉进去，因为儿子大了一点以后不要吃米糊了...）加入少量温水搅拌均匀，呈面糊状。

步骤 4

鳕鱼用勺子细心碾碎，注意鱼刺！鱼肉和青菜末及芝士切碎加入面糊搅拌。大宝宝可以适度放一点点盐，不过我亲身体验，不放盐也很鲜美。

步骤 5

小火热锅，刷一层薄薄的油，面糊滴落进去，边缘出现气泡就可以翻面了。薄一点饼更容易熟。

宝宝辅食-快手鳕鱼饼的小贴士

图拍的不够好。下次做饼细心拍照！ 鳕鱼芝士饼营养很好，可以做一餐了、鳕鱼补充DHA，芝士补钙。 小盆友方便抓握，也不是很油腻，我儿子这个大胃王一顿吃了20个...掩面。

菜谱创建时间：2019-12-02 09:24:58