冬日暖汤_猴头菇鸡汤

作者： Lavender_Yang

冬天太适合煲一锅暖汤啦，咕噜咕噜暖胃暖心 猴头菇是滋补很好的菌菇，猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。

用料

• 猴头菇 2个
• 鸡 1只
• 红枣 3-4颗
• 姜 2片
• 枸杞 4-6粒
• 盐 适量

冬日暖汤_猴头菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

浸泡后的鸡肉，冷水下锅，加入姜片和料酒。 大火煮开后，耐心撇去表面浮沫。

步骤 2

浮沫撇干净后，加入浸泡洗净掰成小瓣的猴头菇，红枣和香菇（也可以不加香菇）。 小火咕噜咕噜一小时～～～

步骤 3

出锅五分钟前加入枸杞和适量盐。 出锅时撒葱花。 完成！ 特别鲜，冬日滋补好汤～ 一顿饭喝不完的，晚上又少加了一些水煮了面，鸡汤面就完成啦！

步骤 4

鸡肉特别特别嫩，如果觉得淡，吃鸡肉的时候可以蘸一点点酱油～

菜谱创建时间：2019-12-01 19:49:13