黄鸭叫炖豆腐

作者： 梦想吃不胖蜻蜓

黄鸭叫好吃不长胖，豆腐满满的胶原蛋白，搭配一起吃起来很鲜，今天长沙降温了来一锅黄鸭叫炖豆腐😋

用料

• 蒜 3
• 紫苏 2根
• 盐 2勺
• 豆腐 4块
• 小米辣 5.6只
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺

黄鸭叫炖豆腐的做法步骤

步骤 1

我们是2个人吃，一般准备3-4条，看家里人爱不爱吃鱼，喜欢可以多准备点

步骤 2

姜片蒜末小米辣，紫苏 其他配料切好备用

步骤 3

锅烧热下姜片蒜末小红椒炒香

步骤 4

放黄鸭叫

步骤 5

煎到两面金黄，放入生抽 鸡精 盐

步骤 6

放水，放紫苏没过鱼

步骤 7

大火先煮开

步骤 8

下嫩豆腐一起煮 这个时候中火

步骤 9

煮5-10分钟 就可以了

步骤 10

最后洒上葱 可以出锅了 热气腾腾的黄鸭叫炖豆腐就做好了，我们家的是酒精炉子，盛好后继续加入酒精炖，也可以不炖

黄鸭叫炖豆腐的小贴士

喜欢吃辣的可以吃，这道菜做饭很简单， 重点是紫苏和小米辣

菜谱创建时间：2019-12-01 18:01:25