羊肉抓饭电饭锅版

作者： 进得厨房的小玩家

一个东北人儿，成了新疆媳妇儿之后，潜心钻研新疆饭菜，哈，上传羊肉手抓饭，简单易操作，喜欢的可以自己试试。

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 油 适量
• 大米 适量

羊肉抓饭电饭锅版的做法步骤

步骤 1

羊腿肉500g，肉量可根据自己用食量买哦，羊肉切块，洗净即可

步骤 2

胡萝卜1根，切条儿即可

步骤 3

炒锅倒油，油稍微多倒一点儿，待油6分热，下入切好羊肉，翻炒至羊肉变色，放盐

步骤 4

倒入切条儿胡萝卜，继续翻炒，加适量白糖（冰糖也可以）

步骤 5

胡萝卜炒软后，将肉和胡萝卜一起倒入电饭锅中

步骤 6

把淘好的你倒在肉上面，加水，注意，水一定少加，这样饭才有嚼劲，当然，如果家里有小孩儿或者老人，可以适当加多一些水

步骤 7

电饭锅选煮饭模式，就可以啦

步骤 8

新疆拌菜，皮辣红，和抓饭一起吃，爽口解腻

步骤 9

绝配组合，可以再来杯茶水，美哉

菜谱创建时间：2019-12-01 13:58:02