不要太香的腊肉荷兰豆

作者： 进得厨房的小玩家

想做个下饭菜，家常小炒搞一搞😄

用料

• 荷兰豆 260克
• 腊肉 1小块
• 蒜 4瓣
• 小米椒 4个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许

不要太香的腊肉荷兰豆的做法步骤

步骤 1

腊肉切片，焯水

步骤 2

焯水10分钟左右，捞出

步骤 3

荷兰豆去两头线，焯水，可以加点盐和油，油是为了保持色泽

步骤 4

焯水5分钟左右，捞出

步骤 5

焯水时，蒜切片，小米椒切小段，如果不喜欢吃辣，可不放小米椒

步骤 6

热锅倒油，放小米椒，蒜片，腊肉，翻炒出香味（如果腊肉肥的多，又喜欢口感清单的，油可以少放，甚至不放）

步骤 7

放荷兰豆，继续翻炒，3分钟左右即可，放生抽，盐，鸡精

步骤 8

完成

不要太香的腊肉荷兰豆的小贴士

温馨提示，少食腌制品哦！

菜谱创建时间：2020-06-28 17:27:13