鸡蛋灌饼

作者： 茶一样的女人

用料

• 鸡蛋 4个
• 生菜 若干片
• 面粉 250克
• 温水 100克
• 凉水 50克
• 盐 一点点克
• 13香 若干

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

250克面粉倒入100可热水搅拌絮状， 再倒入50克凉水， 揉成面团， 醒30分钟

步骤 2

醒面的时间做油酥， 一勺面粉， 一点点盐， 一点点13香， 淋入热油， 搅拌均匀， 油酥做好， 备用

步骤 3

面团醒好分成4份， 擀成饼状每份刷上油酥，

步骤 4

然后叠被子一样叠好，

步骤 5

再醒10分钟

步骤 6

起锅刷油摊饼， 两面煎会， 等鼓起， 搓个洞洞， 倒入事先准备好的加入葱花的鸡蛋液， 翻面煎熟，

步骤 7

拿出自己做的万能酱， 刷上， 裹入生菜香肠， 卷起， 美美哒享用吧

菜谱创建时间：2019-12-01 08:08:27