饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋

作者： 园来是李

这倒菜应该是正紧的“饭遭殃”了，很下饭也简单，一碗菜成本不到三元

用料

• 主料：鸡蛋 4个
• 剁椒 100克
• 辅料：生抽 一茶匙
• 糖 半茶匙
• 生姜 适量
• 大蒜 适量

饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料很简单

步骤 2

生姜大蒜切好

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

油到3层热的时候就下鸡蛋

步骤 5

逐个煎好

步骤 6

切块

步骤 7

备用

步骤 8

热锅冷油下生姜大蒜末

步骤 9

剁椒

步骤 10

下鸡蛋生抽、糖翻炒起锅（因为剁椒的盐已经很重了，所以不需要加盐）

步骤 11

完成

饭遭殃系列---剁椒炒鸡蛋的小贴士

不用加盐，记得配米饭

菜谱创建时间：2019-11-30 14:25:02