大米提前用水泡会儿,芥菜切丁,五花肉切薄片,姜切片,葱白切段 (个人感觉煮咸饭的五花肉不要去皮,吃起来香)
锅烧热,放五花肉煸炒出少许油后放姜片和葱白炒出香味
炒至五花肉微微发黄下芥菜一起翻炒,放点盐和一点生抽调味,所有食材翻拌均匀关火。(芥菜不用炒熟等下还要同大米放电饭锅里面煮)
放大米下去和食材翻拌均匀
把拌好的大米倒进电饭锅里,加水(水不要太多,米之前有泡过,芥菜也会出水),按下煮饭键
饭熟了闷会儿再打开,翻拌下就可以吃了。趁热吃更好吃
这是上次煮的