家常版.炒面

作者： 七月家小食堂

有菜，有蛋，有胡萝卜素，有碳水。挑食的孩子也会喜欢吃的一道美食。

用料

• 面条，胡萝卜，绿豆芽，圆白菜，火腿肠，鸡蛋，油盐，生抽，老抽，蚝油，香油，孜然粉，白胡椒粉，鸡精。

家常版.炒面的做法步骤

步骤 1

市场买了三块钱的炒面。根据自己的情况去选择，方便面，面条，煮好沥干水分都可以用的。

步骤 2

我用的配菜有绿豆芽，圆白菜，胡萝卜，火腿肠，根据自己喜好做搭配（我家喜欢绿豆芽，火腿肠不愿意给孩子多吃😁）

步骤 3

鸡蛋打散备用（喜欢吃可以多放一颗）

步骤 4

锅内热油，鸡蛋摊开，炒熟。

步骤 5

依次先加入胡萝卜炒蔫，再加其他配菜翻炒一会儿，断生即可。

步骤 6

再加入适量生抽，少许老抽，蚝油继续翻炒均匀。

步骤 7

加面条，（我买的面条是卖家蒸过的）

步骤 8

加面条后炒大约3分钟左右就可以了。最后加入适量白胡椒粉，孜然粉，盐，少许香油，鸡精出锅，也可以不加鸡精。

步骤 9

出锅～孩子饿了，已经等不及了😄。

步骤 10

😘～

菜谱创建时间：2019-11-29 13:01:59