鱼头豆腐汤

作者： 英子烘焙1

用料

• 鱼头 半边
• 大葱 1根
• 姜 2片
• 枸杞 适量
• 酸笋 可加可不加

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头清洗备用，可加点料酒和姜丝腌制一小会儿。

步骤 2

大葱头尾分开切好，豆腐，姜切好，枸杞洗了备用。

步骤 3

热油后放点盐后放姜和大葱头爆炒。

步骤 4

放入鱼头翻炒几下倒入料酒，煎炒一会大概鱼肉变熟，倒入适量水。

步骤 5

有酸笋的这个时候放下去。根据自己口味加多加少。

步骤 6

最后汤滚了依次倒入豆腐，枸杞，葱花，最后调味！

菜谱创建时间：2019-11-28 13:53:05