【樉樉的小厨房】家常下饭菜农家小炒肉 小美版TM6

作者： 玩美食的爽爷

农家小炒肉，是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料，蒜、豆豉等为辅料炒制而成。 还没出锅，那诱人的香味早已让人垂涎欲滴，口感爆香味辣、肉质细嫩、吃过就忘不掉。

用料

• 五花肉 150克
• 蒜 3瓣
• 青椒 100克
• 红辣椒或小米椒 1个
• 老干妈 10克
• 生抽 5克
• 老抽 5克

【樉樉的小厨房】家常下饭菜农家小炒肉 小美版TM6的做法步骤

步骤 1

蒜瓣放入主锅，以5秒/速度5切碎，加入切薄片的五花肉约10cm *5cm。开启高温模式爆炒10分钟。

步骤 2

接着不要开锅盖，把尖椒放入锅内。

步骤 3

再放入小米辣。

步骤 4

加入老干妈豆豉酱和生抽、老抽。

步骤 5

以1分30秒/温度V/速度1反转拌炒。

步骤 6

趁热食用。

菜谱创建时间：2019-11-28 11:23:27