超低卡的冬日咖喱蔬菜锅

作者： 大森厨房

用料

• 洋葱 2个
• 胡萝卜 3根
• 白菜 5片
• 金针菇 1把
• 鸡腿菇 3个
• 香菇 4朵
• 苦瓜 半根
• 白萝卜 1/4
• 其他蔬菜 若干

超低卡的冬日咖喱蔬菜锅的做法步骤

步骤 1

一股脑全部放进锅里，然后滴上一两滴油，完了就可以开始大火煮了。（切记不要放水，因为你会发现慢慢的以上这些蔬菜都会出水了！）

步骤 2

为什么放金针菇呢？因为金针菇是检验出水的标志，金针菇缩的差不多了，代表差不多可以加水了，不要加太多，和蔬菜持平就好。然后转中火盖上盖子5min，放上咖喱块，然后搅拌起来，等咖喱块融化了，差不多小火关盖2mim…关火盖子焖，焖上个5min就可以啦！这超级简单的#好侍咖喱 蔬菜大变身# 就做好啦！

步骤 3

你会发现整锅蔬菜超级甜，因为我放的基本都是自带甜味的蔬菜，融合咖喱块，那真的很棒又很健康。 #燃烧的蔬菜# 日式蔬菜咖喱乱炖 你学会了么？

超低卡的冬日咖喱蔬菜锅的小贴士

千万要少水，要让蔬菜的甜味自己跑出来 当然买铸铁锅是最好的

菜谱创建时间：2019-11-28 07:46:41