记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆

作者： 陌上杨柳醉春烟

用料

• 老母鸡 1只
• 红枣 8颗
• 玛咖 20克
• 葱 2根
• 姜 4片
• 蒜头 2瓣
• 料酒（去腥） 适量
• 盐 适量
• 油 适量

记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆的做法步骤

步骤 1

少量热油爆葱姜蒜瓣，倒入已焯水、洗净的鸡块翻炒，加适量料酒去腥，加玛咖翻炒。

步骤 2

倒入高压锅中，水需没过鸡块，放入红枣。 这只🐔还是很肥的吖～～。 （我用的这款高压锅有鸡鸭肉模式，直接选该模式。若不想用高压锅可在铁锅里炖约45分钟）

步骤 3

最后放几粒洗净的枸杞，不要放的太早哦。香喷喷的鸡汤炖好啦，营养价值很高，适合冬日进补！

记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆的小贴士

营养价值： 玛咖炖鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。 玛咖既能增强人体的免疫功能，还能预防各种癌；用玛咖和鸡一起熬汤，玛咖中的有效成分能溶解在汤内，可以提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能。而玛咖中含有的玛咖酰胺和玛咖烯可以有效地提高人体的性功能和生殖能力，同时益气补血，可以有效提高人体的内分泌平衡。

菜谱创建时间：2019-11-27 22:15:40