冬日烤羊排-北鼎烤箱菜谱

作者： 甜承Tiana

用料

• 羊排 3块
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 海盐 少许
• 土豆 1个
• 洋葱 1/4个
• 蘑菇 4-5个
• 大蒜 9-10瓣
• 面包糠 少许

冬日烤羊排-北鼎烤箱菜谱的做法步骤

步骤 1

羊排剔骨，去除肥油

步骤 2

大蒜剥皮

步骤 3

冷油下锅煎至金黄

步骤 4

将羊排、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜，拌匀腌制

步骤 5

蔬菜类切块，土豆过水

步骤 6

所有蔬菜过油翻炒，平铺只烤盘，备用

步骤 7

迷迭香切碎和面包糠1：1混匀，羊排煎熟，两面涂上第戎芥末酱，蘸取香草面包糠

步骤 8

烤箱200度15~20分钟

步骤 9

取出后摆盘即可

步骤 10

我用了北鼎烤箱立体烤模式，这样成品色泽和口感都更好一点

冬日烤羊排-北鼎烤箱菜谱的小贴士

菜谱步骤视频链接，B站：https://www.bilibili.com/video/av77210411/

菜谱创建时间：2019-11-27 21:39:14