不用下馆子就能吃到酸菜鱼🐠

作者： Miss小糖果

嘴馋的我，心心念念了好久想吃酸菜鱼，但可惜找不到伴😫😫唯有自己动手，一解“相思”之仇啊，哈哈😬😜没想到，味道还不赖🤗

用料

• 巴沙鱼柳 300-400克
• 酸菜 1个
• 辣椒 4个
• 蒜头 3瓣
• 葱 1根
• 白醋 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 饮用水 适量

不用下馆子就能吃到酸菜鱼🐠的做法步骤

步骤 1

1.巴沙鱼柳：切片或者切块，然后加入一点点料酒，生粉和盐，腌制15分钟 2.蒜头，辣椒，酸菜，葱：切块 3.热锅下油🔥，倒入蒜头和辣椒块爆香，然后放入酸菜一起翻炒2分钟。倒入适量的水（没过酸菜，预留加入鱼片后的水量），大火烧开。 4.水开后，放入腌制好的鱼块或者鱼片，中火🔥焖煮3-5分钟。最后，撒上葱段就ok🤗👀🤗

菜谱创建时间：2019-11-27 12:04:27