准备原材料:半颗包菜 一捆粉丝 酱油,醋,盐,糖,调成酱汁
包菜切丝,把粉丝用热水烫一下。 这样是粉丝易熟。 蔬菜大家可以选择自己喜欢的。
锅内倒入少许油。 放入两个干辣椒,倒入少许老干妈。 炒香,然后依次倒入 醋,酱油,蚝油。
倒入切好的包菜,再依次倒入 盐,味精,可以放入少许的十三香。 翻炒,直至菜变软,炒出水。
倒入粉丝, 淋上刚才的酱汁,再倒入少许的水。 翻炒,直至水变干就可以了!
大家可以根据自己的口味调整酱汁。 这个菜我比较喜欢吃酸辣的, 所以放的醋和老干妈较多。