销魂咖喱牛腩饭

作者： 贤哥不咸

这个也很简单，因为根本不用放盐、糖、味精之类的。让初学者的你，也能有大师水准！

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 2个大的
• 胡萝卜 1根中
• 洋葱 半个
• 咖喱块 一盒=100g
• 姜 2片
• 葱 2根
• 蒜 1瓣
• 青椒 好看你喜欢

销魂咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

心中默念那个讨厌的人，然后⋯切！小块就好，大块难熟！

步骤 2

牛腩洗净切块后飞一下水。即系用开水焯2分钟然后将水倒掉。

步骤 3

将姜片，葱，蒜放入油锅爆香。

步骤 4

放牛腩加小许水先炆25分钟，中途要加点水

步骤 5

然后加入土豆红萝卜靑椒洋葱一起炆，加水，水刚好浸过食材，然后用中火一直炆到土豆和红萝卜煮软为止。煮熟后加上一整块咖喱块100克。转小火，用勺子搅拌咖喱块让其全部融化，约3-5分钟！上碟！

步骤 6

然后你就可以大大声的跟家人说，香喷喷的咖喱饭来啰！

销魂咖喱牛腩饭的小贴士

买牛腩我个人喜欢带一点肥的，更香2土豆选黄肉的才甜.3煮土豆时水刚浸满食材。4确认土豆煮软了才放咖喱。5咖喱要放一整盒，大部分人口味都不用加盐或糖。

菜谱创建时间：2019-11-26 16:29:32