大骨炖萝卜

作者： 焱子的小厨房

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

用料

• 萝卜 2根
• 姜 6片
• 盐 适量
• 花椒 10粒
• 大骨 1只
• 白醋 5滴
• 枸杞红枣 各十个、五个
• 葱花香菜 适量

大骨炖萝卜的做法步骤

步骤 1

大骨洗净，中间打破， 丢入锅中，白沫捞起。 加白醋、盐、枸杞、红枣、花椒、姜片。 烧开关小🔥慢炖1～2小时，多点汤，免得烧干，加入萝卜后再炖半小时即可。 提前加盐更入味，起锅加盐更健康。

步骤 2

舀汤在碗中，撒点葱花和香菜。完美！

大骨炖萝卜的小贴士

可以配个蘸料碟子，冬天自家用电磁炉来煮汤锅。 还可以煮菜吃，完美！

菜谱创建时间：2019-11-26 13:44:16