椒盐烧饼，制作简单，酥香美味。

作者： 纳米流星

用料

• #油酥
• 面粉（做油酥） 50g
• 盐 5g
• 椒盐混合料 半汤匙
• 食用油 50g
• #面饼
• 面粉 300g
• 水 180g
• 糖 5g
• 酵母 2g

椒盐烧饼，制作简单，酥香美味。的做法步骤

步骤 1

准备材料。这里用到的椒盐混合料是我自己炒制的，主要有花椒、盐、糖，大家可按自己喜欢的口味调配比例。

步骤 2

做油酥。50g油火上加热至冒小泡，倒入面粉中（面粉50g+盐5g+椒盐混合料），搅拌至均匀。

步骤 3

和面，分成6等份的小剂子

步骤 4

剂子擀开涂抹油酥。

步骤 5

将涂好油酥的剂子从底边卷起，对折团成团儿。表面刷一层薄酱油，沾上芝麻。放入烤箱，上下火180度，22分钟。

菜谱创建时间：2019-11-26 12:44:01