沙姜鸡

作者： Eva_呀

特别喜欢吃沙姜。每次做这个菜我都会把沙姜吃光

用料

• 沙姜 3块疙瘩
• 鸡 半只
• 荸荠 500g
• 麻油 3茶匙
• 冰糖 5克
• 盐 少许

沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡多小块清洗干净，撕掉多余油脂，沥干水分备用。沙姜切片。

步骤 2

锅子烧热，放麻油炒一下沙姜片，倒入鸡块，迅速翻炒

步骤 3

炒到鸡肉有点焦黄就可以了

步骤 4

倒入300g开水，盖上盖子，小火儿闷一下。

步骤 5

荸荠切厚片备用

步骤 6

大约闷五分钟，倒入荸荠，翻炒一下。

步骤 7

放盐，大火收汁。

步骤 8

开吃吧。

菜谱创建时间：2019-11-26 00:04:52