四神鸽子汤

作者： JN君

这个秋天大概是我煲的汤最多的一个季节了，对我来说广州既干燥又特容易上火。然后就需要点这样的汤来滋润了！

用料

• 茯苓 适量
• 莲子 适量
• 淮山 半根
• 芡实 适量
• 陈皮 一点点
• 薏米 适量
• 鸽子 1只
• 生姜 3片

四神鸽子汤的做法步骤

步骤 1

一个鸽子焯水备用（放几片姜焯水）

步骤 2

煲汤可以提前泡半个小时，（莲子我忘记泡了，也有加进去的哟） 锅放半锅水，汤料放进去煮滚

步骤 3

水开后放入鸽子，生姜，大火煲半小时，然后文火20分钟，

步骤 4

最后10分钟加入淮山煲熟即可，淮山不要煲太久了，容易烂呢！加点盐调味即可（我总共煲了一小时呢）

步骤 5

请享用！😘

菜谱创建时间：2019-11-25 23:28:24