蛋挞液制作方法（这款蛋挞液比外面买的还好吃，不信你试试😄）

作者： 梦柔1968

参考值：可以做12个蛋挞液（是大号蛋挞皮，不是迷你的小蛋挞皮哦）烤箱210度预热10分钟，上下火，中层烤制20-25分钟，(配方中糖也注明了不喜欢甜的可以减10克至20克，关于烤箱温度，每家烤箱品牌不同，烤箱升数不同，请温度自己掌控，这些只能给你们一个参考，我家经常做蛋挞配方没有毛病，请勿喷和低分，谢谢😜

用料

• 鸡蛋 2个（全蛋）
• 纯牛奶 110克
• 淡奶油 140克
• 白糖 40克（不喜欢甜的可以减去10-20克）
• 炼奶 10克
• 吉士粉 5克（自家吃可以不放）

蛋挞液制作方法（这款蛋挞液比外面买的还好吃，不信你试试😄）的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、牛奶、炼奶、糖放入奶锅里用小火加热，边加热边搅拌至糖融化离火放凉，放凉后放入吉士粉拌匀，（吉士粉可以不放，我做的这款是没有放的哦，不影响口感）再加入鸡蛋2个（草鸡蛋一个大约在30-40克）搅拌均匀过筛

步骤 2

搅拌均匀后过筛，我懒就过了一遍，（想细腻的话就过筛2-3遍）

步骤 3

过筛后的液体倒入蛋挞皮里八分满，210烤箱预热10分钟，烤20-25分钟，中层上下火

步骤 4

过筛后倒入蛋挞皮里8-9分满

步骤 5

蛋挞隔三差五都会做一次，大孩子小孩子都爱吃

步骤 6

孩子们就喜欢上面烤出这样色，说好吃😊基本上每个星期都会做上一次

菜谱创建时间：2019-11-25 19:26:33