挑一个200克最后的贝贝南瓜,洗干净外皮,对半切,去籽。
放入蒸锅,蒸熟。一半用来做烤蛋,另一半可以做南瓜泥。
将蒸熟的南瓜取出,打一个鸡蛋。如果鸡蛋比较小,可以在打鸡蛋前,先填一些南瓜泥,这样鸡蛋正好跟南瓜切面齐平。
放入烤箱,上下180度,15分钟。这种情况考出来的鸡蛋,蛋黄只有中间一点点是半熟的。喜欢吃生一点的,可以150度烤。
最后配上喜欢的蔬菜和牛肉肠,一顿好吃又健康的减脂餐就做好啦~