家常蒸包子，不会失败！

作者： 超静定宝宝

用料

• 酵母 3克
• 面粉 500克
• 白糖 10克
• 醪糟 20克
• 蔬菜馅料 适量（喜欢吃啥就拌啥料）
• 虾米 5克

家常蒸包子，不会失败！的做法步骤

步骤 1

温水把酵母粉调匀

步骤 2

加入酵母水，白糖，醪糟，用温水将面和均匀，直到面团表面光滑。然后醒面一小时左右，因为是冬天醒面就久点儿，也可以将面隔水放入温水醒面（半小时左右即可）

步骤 3

准备馅料

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

拌匀

步骤 6

醒面好后再揉面！

步骤 7

排气

步骤 8

弄成差不多大小醒10分钟

步骤 9

上锅蒸15分钟，让他别急着揭盖子，捂3分钟

步骤 10

就好啦（￢㉨￢）！

家常蒸包子，不会失败！的小贴士

温水和面，加醪糟醒面更好，蒸好后盖三分钟！一定是完美的！

菜谱创建时间：2019-11-25 17:46:42