蜡笔小新最爱的可乐饼

作者： 曦仔的妈

可乐饼其实是没有可乐的，那为什么要叫可乐饼，我猜，意思就是可以让我们快乐的饼……哈哈.……在一个晚睡的晚上，无意中看到一个美食主播做的这个饼，吞了好多次口水之后就记住了，同时也记住了这段话： 要坚固美味和低卡是全世界的难题，如果我们攻破这个世界难题，就像健怡可乐一样可以赚到起飞了，所以好吃的东西可以做也可以吃，卡路里固然重要，但是让自己开心更重要😄 做了给儿子吃，他很喜欢。 所以，就有了这个菜谱。 哈哈，貌似我在这条开心的路上越走越远了……

用料

• 洋葱 一个
• 牛肉 200克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 土豆 两个
• 红薯 一个
• 咸蛋黄 一个
• 黑胡椒 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋液 两个
• 面包糠 适量
• 美乃滋 适量
• 黄芥末 适量

蜡笔小新最爱的可乐饼的做法步骤

步骤 1

洋葱打碎，如果你不怕流泪的话，直接用刀切碎也没什么不可以的😊

步骤 2

牛肉打成肉末

步骤 3

锅里放一丁点油，下洋葱碎炒。

步骤 4

加入牛肉末，继续炒，炒到什么程度？熟了就行了，哈哈

步骤 5

放入盐（盐可以稍多一点，因为后面有土豆）然后扭上几圈黑胡椒 ，再加少许料酒。

步骤 6

加入去皮的土豆、红薯和盐蛋黄（土豆红薯要在准备洋葱牛肉的同时上锅煮熟）然后，压！

步骤 7

开心的压吧，很减压🤭

步骤 8

准备好的面粉、面包糠和鸡蛋液，鸡蛋液不要打得太均，那样不会太好挂糊，随便扒拉几下就得了。

步骤 9

压好的馅料团成胖嘟嘟的椭圆形，在面粉里打个滚、再去蛋液里洗洗，然后再穿上漂亮的面包糠外衣，哈哈，不贫了，给你们来个步骤吧：面粉-鸡蛋液-面包糠-鸡蛋液-面包糠。没错，要多裹一次蛋液和面包糠，因为这样会更酥脆。

步骤 10

裹好了就下油锅吧，锅烧热后用根木筷子试一下，冒泡了就可以了，千万不要用手去尝试😊炸到很漂亮的金黄色就可以了。

步骤 11

这样就可以了。

步骤 12

看起来很好吃的样子。

步骤 13

变成了儿子的早餐😄

步骤 14

儿子咬了一口的反应：哇，好好吃！我说，这可是蜡笔小新最喜欢的可乐牛肉饼啊？蜡笔小新？不太熟嘞！啊哈哈，赤裸裸的代沟！

步骤 15

小碟子里挤上美乃滋和黄介末拌匀，用饼蘸着吃。因为儿子不吃，所以我没做蘸碟，你们不要忘了。

步骤 16

金黄酥脆的外皮，有没有撩到你？

步骤 17

这个嘛，一下子词穷了🤭好了好了，别追问了，赶紧去做，然后回来告诉我，是不是你喜欢的味道。

蜡笔小新最爱的可乐饼的小贴士

鸡蛋液不要打太均，这样不好挂糊。裹两次蛋液和面包糠，会更酥脆。最后，不要忘了来交作业。

菜谱创建时间：2019-11-25 12:06:20