排骨焯水后倒去浮沫洗净
准备好辅料
倒油入锅,加入姜片炒香后,倒入排骨翻炒
倒入半瓶啤酒,最便宜的雪花就成,以没过排骨为准
倒入生抽、老抽,加入蒜瓣,加盐,少许白糖
倒入青红椒,盖锅盖小火焖15分钟左右。然后打开锅盖,翻炒,大火收汁
一锅美味的啤酒土豆青椒炖排骨就大功告成啦! 就着米饭,和剩下的半瓶啤酒,美美的吃暖了😁