饺子皮版韭菜盒子饺子可煎可蒸

作者： 每天减肥的开心林啊

韭菜盒子，可蒸可煎。形状各异，喜欢就好。

用料

• 鸡蛋 个
• 饺子皮
• 粉丝
• 韭菜
• 其他你想吃的菜都可以

饺子皮版韭菜盒子饺子可煎可蒸的做法步骤

步骤 1

馅配好。想放啥放啥。今天我做了2种馅。韭菜鸡蛋虾皮粉丝。香菇木耳虾仁鸡胸肉白菜胡萝卜。前者是今天菜谱的主角，后者是包饺子放冰箱冷冻以后吃直接取的。

步骤 2

买的饺子皮，可直接用保鲜膜稍微擀薄一点。然后中间放馅，再两张盖起来，周围用叉子压合。你可以用手捏。但叉子更轻松方便。这种大圆形的，适合煎。也可擀薄包成包子形状，可煎可蒸。

步骤 3

下锅煎。先锅烧热，刷一点油，放入盒子，小火，慢煎，微焦翻面。再煎会，放一点水。水干后，继续煎至两面金黄酥脆。

步骤 4

特别酥脆。

步骤 5

金黄酥脆。

步骤 6

看。

步骤 7

好吃到哭。

步骤 8

蒸的话，口感也非常好。晶莹剔透。

步骤 9

饺子皮直接包。

步骤 10

这是后者馅的，煎了一个试吃了下。味道不错。可作为减脂餐。

菜谱创建时间：2019-11-24 16:07:36