马齿苋（凉拌）

作者： FUTIMI酱

就是吃这个世界季节到了呗～

用料

• 马齿苋 1把
• 生抽 1大勺
• 白糖 1平勺
• 醋 1大勺
• 大蒜 4瓣
• 花生油 少许
• 鸡精 少许

马齿苋（凉拌）的做法步骤

步骤 1

马齿苋摘短一点，洗净。

步骤 2

在锅中加入过滤水，没过马齿苋，加盐巴，开火煮沸。

步骤 3

煮到马齿苋颜色变成灰绿即可关火。

步骤 4

倒到盆里面，用过滤水反复冲凉、冲掉粘液，沥去水分，装盘。

步骤 5

大蒜、盐巴、鸡精、白糖、醋、生抽、花生油倒在一起搅拌一下。

步骤 6

将拌好的辅料淋在装盘的马齿苋上。拌匀。

步骤 7

盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层15分钟左右，即可食用，口感美味。

菜谱创建时间：2019-11-23 14:31:38