羊腿炖胡萝卜

作者： 上善若水iii

用料

• 羊腿 只
• 胡萝卜 根
• 土豆
• 姜 片
• 葱
• 蒜
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡精

羊腿炖胡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备食材： 1.胡萝卜和土豆切成滚刀块 2.大葱切小段，蒜切厚片，姜切薄片

步骤 2

切好段的羊腿肉泡进冷水中，2-3小时，使羊腿里面的血水充分的散发出来

步骤 3

羊腿凉水下锅，水开后抄出浮末，用勺子捞干净，羊腿捞出，汤备用

步骤 4

热锅倒入食用油，下葱姜蒜段，炒香后，倒入羊腿肉，翻炒至泛起金黄色加入焯羊腿时剩下的汤

步骤 5

将羊腿连汤一起倒入电压力锅内，再加一包炖肉料（随意，我用的是这款），选择炖牛羊肉

步骤 6

炖好后，倒入一个大锅内，加入胡萝卜和土豆，加一点鸡精、生抽、盐，大致炖20分钟左右

菜谱创建时间：2019-11-22 22:09:14