香喷喷的焖饭

作者： 洗手作羹汤的婷仔

在家中做焖饭的精髓就是冰箱里有啥就放啥，哈哈哈～🤪没有豌豆了，用蚕豆也不错～剩余的栗子碎也随手放进去，一张海苔随手剪成海苔碎，没有西红柿了就用番茄酱代替！个人口味不同，调料适量添加。

用料

• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 大米 2杯
• 洋葱 半个
• 玉米粒 一把（冰箱里就剩这些了）
• 蚕豆或豌豆 一把
• 盐 适量
• 香油 适量
• 味极鲜 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 适量

香喷喷的焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇，用热水泡开（快一些），再盖上盖子。准备其他的材料。

步骤 2

胡萝卜切丁，洋葱切丁，香菇切丁。

步骤 3

米洗净，放水（两杯米，大概两碗水，当然了，用指腹测量一下）。把玉米粒，蚕豆，胡萝卜丁，洋葱丁，香菇丁放进去，再倒入味极鲜，糖，香油，橄榄油，番茄酱（正好用锅里的水化开）。盖锅盖，开始煮饭。

步骤 4

用剪子剪的海苔，有点太规整了，不好看。锅里放油，开小火，放海苔碎和芝麻，翻炒。不要糊了，酥脆的海苔放在饭上！

步骤 5

再撒上香煎银鱼和白米虾（见菜谱），酥脆又软糯，满足！

香喷喷的焖饭的小贴士

多多交流！

菜谱创建时间：2019-11-22 17:05:58