鸡肝洗干净
土豆洗干净切块
加水煮鸡肝,放生抽,老抽,香叶(可以不用),八角,姜片,冰糖, 都适量
大火煮开,尝味道,应该是不咸不淡的正好,淡的话加点盐。 味道可以的话然后加入土豆继续文火边炖边收汁
汁收差不多了,加蒜末香菜,多加点