素烧茄子

作者： Michelle2014

很喜欢吃茄子，可是怎么烧都烧不出餐厅的味道，这道茄子自己尝试过很多次，觉得口感还行，放点肉沫估计更好吃

用料

• 蒜头
• 大蒜叶子
• 生抽
• 蚝油
• 食用油
• 盐
• 茄子一根
• 辣椒一个

素烧茄子的做法步骤

步骤 1

蒜辣椒切好，装盘

步骤 2

茄子裹上淀粉油炸一下

步骤 3

装盘

素烧茄子的小贴士

茄子切长条，在淀粉里裹一下油炸，炸焦捞起。剩下的油倒掉一些，然后倒入大蒜辣椒蒜叶，翻炒，最后倒入茄子，加生抽，蚝油，盐。根据个人口味，应该还可以做的更好吃一点，下次再传

菜谱创建时间：2019-11-22 11:33:19