油泼菠菜面鱼

作者： 劲草xfjh

用料

• 油 50克
• 面粉 200克
• 波菜 5颗
• 辣椒面 1勺
• 盐 5克
• 蒜 9瓣
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 花生碎 若干
• 葱 一颗

油泼菠菜面鱼的做法步骤

步骤 1

菠菜放入料理机，加入半杯水打成菠菜汁，用菠菜汁和面，醒半个小时左右。锅中加水煮开，左手拿面右手拿剪刀，将面团一下一下剪成面鱼直接下入锅中。也可以全部减好再一起煮。

步骤 2

煮熟过凉水盛入碗中

步骤 3

将调味料倒入面中，放入葱末蒜末花生碎，辣椒粉。炒锅放油，烧至油热冒烟，淋在上面。

步骤 4

搅拌均匀就可以开动了

油泼菠菜面鱼的小贴士

具体调味料可以根据自己的口味调整，还可以加入老干妈，蚝油之类的。

菜谱创建时间：2019-11-21 20:06:24