浸辣椒炒鸡

作者： 是大旭

自家泡的辣椒炒什么都能下两碗饭！

用料

• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 浸辣椒（泡椒） 一大把
• 鸡 1只
• 味精 少许
• 油

浸辣椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

热锅

步骤 2

清油下锅，清油需要烧一会不然有股油味

步骤 3

老姜过油

步骤 4

炒鸡，炒至变色

步骤 5

泡脚洗净切碎

步骤 6

鸡变色后加盐调味

步骤 7

加入泡脚翻炒

步骤 8

加热水焖些汤汁

步骤 9

加酱油上色，少许味精调味

步骤 10

大蒜叶切段翻炒两三下即可出锅

步骤 11

出锅

浸辣椒炒鸡的小贴士

料好味足 这个泡椒的精华好像就是泡椒水是煮过红薯的清甜

菜谱创建时间：2019-11-20 23:11:55